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2023년 12월 27일 KBS 생생정보에서 소개한 대게와 돈가스 맛집소개가 나왔는데요, 해당 맛집의 위치를 정리하여 공유해보도록 하겠습니다.
맛집 소개 1. 경북 영덕군 강구면 대게 맛집
오늘 소개 된 영덕군 강구면에 위치한 대게 맛집은 녹색완장을 찾고 있는 1등급 대게를 사용하여, 어른과 아이 모두 좋아하는 맛입니다. 솔잎을 넣고 20분간 푹 찐 상태로 비린내를 잡고 육질의 부드러움도 잡았다고 합니다.
1등급 영덕 박달대게 선별 기준
- 몸통 세로 길이 9cm 이상
- 대게 다리 10개
- 대게의 살이 90% 이상 붙어 있는 상태(살수율 90%)
위치 안내
맛집 소개 2. 경기도 동두천시 돈가스 맛집
이 돈가스 맛집은 1969년부터 이어온 오랜 전통의 경양식 돈가스를 제공합니다. 많은 지역민에게 알려진 유명한 곳으로, 주요 메뉴인 경양식 세트에는 돈가스, 양송이수프, 스파게티, 마늘빵이 포함되어 있습니다. 여기서 사용하는 한국산 돼지고기 등심은 근막을 제거해 부드러운 식감을 자랑합니다.
위치 안내
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